Китайские ученые совершили революцию в сфере сельскохозяйственной переработки, обеспечив отрасли долгий и стабильный рост.
В 2020 году операционный доход сельскохозяйственной перерабатывающей промышленности Китая превысил 23,2 трлн юаней (около $3,6 трлн), увеличившись на 1,2 трлн юаней в годовом исчислении. Коэффициент конверсии сельскохозяйственной переработки достиг 67,5%.
Вклад науки и техники в развитие перерабатывающей промышленности сельского хозяйства достиг 63%. Передовые системы мониторинга улучшили качество и безопасность сельхозпродукции. В глубокой переработке и снижении послеуборочных потерь достигнуты колоссальные результаты.
На этом исследования и инновации не заканчиваются: в ближайшие пять лет страна собирается построить базовую теоретическую систему и автоматизировать управление всей производственной цепочкой.
Источник: agrarii.com
